
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
學校食堂承包往往有更高的餐飲要求,對餐飲管理水平也更高。隨著社會教育的發展學校數量漸漸增加,眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學校食堂承包,成為了其熱門的經濟獲益方式。但由于高校食堂不同于社會性的經營模式,在各方面具有一定的特殊性,因此在學校食堂承包的過程中餐飲公司選擇與學校學生相符合的經營模式是十分需要注意的,因為只有這樣才能有效規避由于經營定位的不準確所帶來的一系列問題。





怎么尋找到一家專業的食堂承包公司?要看食堂承包公司環境衛生管理,客戶員工用餐后須擦拭桌椅,毅豐達食堂承包公司會保持環境干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護通風、排污設備,以確保運轉正常。每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
一般情況下,在我們日常生活中剩飯剩菜都是非常普遍的,特別是對于一個容納上百上千人的食堂,就餐人員流動性不定,很容易出現尾菜,那么作為食堂承包公司,確實需要采取一些措施,避免浪費,避免出現剩飯剩菜現象,那么對于工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜的呢?我們來了解一下。
1、食堂負責人要配合公司確定每天就餐人員數量;
2、食堂根據個別情況適當調整飯菜數量;
3、確保員工飯菜數量的前提下,盡量控制飯菜數量,避免浪費;
4、對不同剩飯剩菜進行分檢。

劉燕金先生
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